[Review] 目黒にあるとんかつ屋さん、 とんき 目黒店

四月一日に入社式を形だけ終えると試験があるのだが、それに向けての勉強を始めようと思い(手遅れ？)、目黒に。
昼飯を食べてなかったものの、時間は16時と微妙極まりないタイミングだったのでとりあえず食べログで適当に探す。
すると近くに割と評価が高い店があった。
行ってみると、あまり学生なんてお呼びでない雰囲気。







高そうというケチ根性より好奇心が上回り入店。






メニューにある定食が二品しかない。

ヒレカツ定食 ¥1800
ロースかつ定食 ¥1800

とりあえずロースかつ定食を頼み、しばし待つ。

ここらへんからサービスに感動してくる。
普段サービス料とか取る店なんていかないもんですから余計に感動。
まず、客層は暇と金がそこそこありそうな老夫婦中心で、一人の客なんていない。そこに、一人で入店してきた若者を見て新聞を差し出してくれた笑
加えて、お茶がぬるくなってくるタイミングでさっと淹れてくれる。
また、よく話しかけてくれるのだが、態度とか会話から初めての来店と読み取れたんだろう、至極丁寧にごはんのおかわりとかキャベツとかを勧めてくれた。
お客さんが食事終わりそうな頃合を見計らっておしぼりを出してくれる。
これを全てのお客さんに対して実行する。文字に落とし込むとたいした事では無さそうに見えるが、カウンターがコの字になっていて、その時お客さんが20人強いた。タイミングや条件の違うお客さん一人一人に対してスムーズにこれを実行するとなると結構しんどい。
それを一人でやってのける。デシャップ的な立ち位置も兼ねるので付け合せとかも担当している。
自分がバイトの時はここまでできなかったなーと若干反省。







味は良かった。好きな味だったのでまた稼げるようになったら行きたいと思います。







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